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LINEA GASTRONOMICA
Tante idee regalo e cesti natalizi personalizzabili.
Potrai comporre il tuo cesto con i nostri prodotti, scegliendo la composizione che più ti aggrada.
Ogni cesto verrà, poi, confezionato da noi a mano con la massima cura!
I magnifici 7
I nostri MAGNIFICI 7 già pronti
e le due tenerissime da cucinare ad hoc
Lumache Vive
HELIX ASPERSA certificate FILIERA ITALIANA spurgate ed opercolate, conservate a temperatura costante +5C°.
Confezione da kg 1 circa (80/90 pz di grammatura media) in rete.
Da “risvegliare” in acqua tiepida e poi...con guscio, come una volta!
Lumache al naturale gr.350 in vaso di vetro
La parte edibile del mollusco (eviscerato) in salamoia, senza conservanti né coloranti, solo sterilizzata al vapore per un piatto
di almeno tre porzioni da cucinare secondo ricette a piacere
In umido anche piccanti oppure fritte in olio leggero.
Lumache al naturale gr 830 (450) in latta a norma.
8 dozzine di Helix Aspersa di taglia medio-grande per la preparazione di almeno 6 porzioni, ideale per ristoranti o per il consumo “in compagnia”
secondo i tuoi gusti, dopo breve cottura.
In umido con varie ricette, piccanti o no, oppure fritte a piacere.